KOLEKSI museum sonobudoyo

Serat Centhini

Serat Centhini menceritakan kuliner dari berbagai daerah, mulai dari Bogor, Sokayasa, Majarata, Prambanan, Magelang, Banyumas, Tembayat, Matesih, Magetan, Besuki, Banyuwangi, Jember dan Mojokerto. Macam kuliner yang terdapat dalam Serat Centhini antara lain aneka macam nasi dan Tumpeng, aneka sayur, aneka lauk-pauk, aneka minuman, aneka buah-buahan, dan aneka jajanan atau kue. Terdapat beberapa makanan dalam Serat Centhini yang hingga saat ini masih bertahan dan menjadi identitas daerah, seperti Gudeg (Yogyakarta), Srabi dan Nasi Liwet (Surakarta), dan Manco (Purbalingga).

id_ID